Onlinenewstime.com : ประเทศไทยสร้างขยะอาหารกว่า 10 ล้านตันต่อปี ขยะเหล่านี้กลายเป็นแหล่งปล่อยก๊าซมีเทน ที่ทำให้โลกร้อนแรงขึ้นกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 28 เท่า กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมเดินหน้าขับเคลื่อนนโยบาย “MNRE Zero Food Waste” ตั้งเป้าเป็นต้นแบบหน่วยงานขยะเป็นศูนย์ภายใน 4 เดือน ก่อนขยายผลสู่ภาคเอกชนและชุมชนทั่วประเทศ
นายสุชาติ ชมกลิ่น รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม เป็นประธานในพิธีเปิดและมอบนโยบายการจัดการขยะอาหารในการสัมมนาโครงการ “MNRE Zero Food Waste” เพื่อส่งเสริมให้หน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทั้ง 15 หน่วยงาน
นำโดยกรมควบคุมมลพิษ และหน่วยราชการบริเวณโดยรอบพื้นที่ซอยอารีย์สัมพันธ์ ได้แก่ หน่วยงานในสังกัดกระทรวงการคลัง และกรมประชาสัมพันธ์ มีการจัดการขยะอาหารในหน่วยงานอย่างเหมาะสมตามนโยบาย Zero Food Waste
โดยได้รับความร่วมมือจากสมาคมซาเล้งและร้านรับซื้อของเก่า และมูลนิธิการจัดการทรัพยากรอย่างยั่งยืน (มูลนิธิ 3R) มาร่วมแลกเปลี่ยนแนวทางที่เหมาะสม ณ ห้องประชุมศักดิ์สิทธิ์ ตรีเดช ชั้น 2 อาคารกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม โดยมีผู้บริหารหน่วยงานในสังกัดกระทรวงฯ และผู้แทนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมงานกว่า 450 คน
นายสุชาติ กล่าวว่า ปัญหาขยะอาหาร (Food Waste) เป็นประเด็นสำคัญที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศในระดับโลก ประเทศไทยมีปริมาณขยะอาหารมากถึง 10 ล้านตันต่อปี และขยะอาหารเหล่านี้ยังเป็นแหล่งกำเนิดก๊าซมีเทนที่ก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนมากกว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ถึง 28 เท่า
รัฐบาลโดยการนำของท่านอนุทิน ชาญวีรกูล นายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงมหาดไทย ได้ให้ความสำคัญกับปัญหาดังกล่าว
ได้มอบหมายให้กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมดำเนินการผลักดันให้เกิดผลในการแก้ไขปัญหาอย่างเป็นรูปธรรม จึงได้มุ่งเป้าไปที่หน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม ให้เป็นต้นแบบของหน่วยงานที่มีการจัดการขยะเป็นศูนย์ (Zero Waste)
ทั้งนี้ นายสุชาติ ยังได้เน้นย้ำว่า “หน่วยงานในกระทรวงฯ ต้องเป็นต้นแบบของ Zero Food Waste ในระยะเวลา 4 เดือน ก่อนจะขยายผลไปยังหน่วยงานอื่น ๆ
นอกจากนี้ ยังได้มีการหารือที่จะให้ภาคเอกชนมีส่วนร่วมในการรับผิดชอบต่อการจัดการขยะอาหารผ่านรายงานการประเมินผลกระทบสิ่งแวดล้อม หรือ EIA สำหรับโครงการหมู่บ้าน คอนโด ที่อยู่อาศัย และในส่วนของโรงงานอุตสาหกรรมได้มีการหารือกับกระทรวงอุตสาหกรรมแล้ว ที่จะส่งเสริมให้โรงงานต่าง ๆ ในนิคมอุตสาหกรรมมีการจัดการขยะอาหารอย่างจริงจังด้วยเช่นกัน
ที่สำคัญคือ ต้องปลูกฝังให้เด็กและเยาวชน ตระหนักถึงปัญหา และการแก้ไขปัญหาอย่างเป็นรูปธรรม เพื่อเป็นรากฐานสนับสนุนให้ทุกหน่วยงานสามารถดำเนินการเพื่อให้ขยะเป็นศูนย์ (Zero Waste) ซึ่งเป็นเป้าหมายสูงสุดของการจัดการขยะมูลฝอยต่อไป”