www.onlinenewstime.com : ยังคงมุ่งพัฒนาอาหารพร้อมทาน ชูคอนเซ็ปต์ “Food Destination” ด้วยกลยุทธ์คาแรคเตอร์ “ฮานะโอเด้ง” ลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น เจาะกลุ่มตลาด Gen Y พร้อมเร่งขยายหม้อโอเด้งครอบคลุม แฟมิลี่มาร์ท 630 สาขา ทั่วประเทศ
ปัจจุบันพบว่า วัฒนธรรมญี่ปุ่นเข้ามามีบทกับสังคมไทยมากขึ้น โดยเฉพาะเรื่องของอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งคุณภาพและรูปแบบการนำเสนอ โดยเมนู “โอเด้ง” เป็นอาหารประเภทต้มของญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก ด้วยรสชาติที่อร่อย สะดวกพร้อมทานเหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย ในทุกมื้ออาหาร
นางสาวฤดี เอื้อจงประสิทธิ์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายการตลาด บริษัท เซ็นทรัลแฟมิลี่มาร์ท จำกัด กล่าวว่า โอเด้งเริ่มมีจำหน่ายที่ร้านแฟมิลี่มาร์ทมากว่า 10 ปี และได้มีการปรับรูปแบบและคุณภาพมาอย่างต่อเนื่อง จนได้รับการตอบรับที่ดีจากลูกค้าชาวไทย ชาวต่างชาติ และเพื่อแสดงถึงจุดยืนความเป็นผู้นำโอเด้งในร้านสะดวกซื้อ เราจึงได้มีการพัฒนาสูตรและขยายหม้อโอเด้งให้ครอบคลุมพื้นที่ขายมากขึ้นกว่า 630 สาขา ทั่วประเทศ
อีกทั้งมีการสร้างความต่างด้วยการนำผงน้ำซุปสำเร็จรูปสูตรต้มยำน้ำข้น ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะที่แฟมิลี่มาร์ท นอกจากน้ำซุปต้นตำรับญี่ปุ่น อีกทั้งยังคงรักษามาตรฐานวัตถุดิบระดับพรีเมียมของโอเด้งให้สดใหม่ และสะดวกพร้อมทานสำหรับลูกค้าร้านสะดวกซื้อ พร้อมตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบของกลุ่มลูกค้ายุคปัจจุบัน
ล่าสุด แฟมิลี่มาร์ท ได้ชูกลยุทธ์สร้างคาแรคเตอร์ ฮานะโอเด้ง (HANA ODEN) เด็กสาวลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น โดยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่สดใส ร่าเริง เข้าถึงง่าย และเป็นตัวแทนของผู้ที่ชื่นชอบรับประทานโอเด้ง เพื่อเป็นช่องทางสื่อสารสร้างการรับรู้ ให้เข้าถึงกลุ่มลูกค้าได้มากขึ้น พร้อมยก 5 อันดับ เมนูขายดี มาถ่ายทอดผ่านรูปแบบคาแรคเตอร์ โอเด้ง แฟมิลี่ (Oden Family) เพื่อชูจุดเด่นในแต่ละเมนูให้เป็นที่รู้จัก อาทิ ไดกอน ในฉายา ไดกอนหัวไชเฒ่าผู้ฉ่ำซุป หรือชิกุวะ ในฉายา ชิกุวะจอมปุ๊ดปิ๊ด เป็นต้น
นางสาวฤดี กล่าวเสริมว่า ฮานะโอเด้ง จะช่วยผลักดันยอดขายอาหารพร้อมทาน ให้เติบโตขึ้น 20 % ในปีนี้ และสามารถเข้าถึงกลุ่มลูกค้าในพื้นที่ต่างจังหวัด ผ่านการสื่อสารช่องทางออนไลน์และการทำการตลาดในพื้นที่อีกด้วย