Onlinenewstime.com ตลาดน้ำพริกและอาหารพร้อมทานของไทยกำลังคึกคัก เมื่อ ซีเล็ค (SEALECT) ภายใต้ ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป ผู้นำตลาดทูน่ากระป๋องอันดับหนึ่งของไทย เดินเกมขยายพอร์ตสินค้าใหม่ เจาะโอกาสจากตลาดปลาร้ามูลค่ากว่า 1 หมื่นล้านบาท ด้วยการจับมือกับ แม่บุญล้ำ แบรนด์น้ำปลาร้าต้มสุกชื่อดัง ร่วมกันเปิดตัว “น้ำพริกทูน่า ผสมปลาร้า” ผลิตภัณฑ์นวัตกรรมที่ผสานทูน่าคุณภาพสูงเข้ากับรสนัวร์จัดจ้านแบบไทย ๆ
นางสาวณัฐวีณ์ วชิรทวีพัฒน์ ผู้จัดการทั่วไปบริหารกลุ่มตลาดเกิดใหม่ บริษัท ไทยยูเนี่ยนฯ เปิดเผยว่า การแตกไลน์ครั้งนี้มาจากการมองเห็นโอกาสในตลาดปลาร้า ซึ่งมีมูลค่ากว่า 10,000 ล้านบาท และกำลังได้รับความนิยมสูงขึ้นในหมู่คนรุ่นใหม่
การร่วมมือกับ แม่บุญล้ำ จึงเป็นกลยุทธ์ Strategic Partnership Collaboration ที่ตอบโจทย์ทั้งด้านรสชาติและการตลาด โดยตั้งเป้ายอดขาย 1 ล้านกระป๋องภายในปีแรก
กลยุทธ์การตลาด เน้นเจาะกลุ่มนักศึกษา-วัยทำงานต้น โดยโฟกัสไปที่กลุ่มอายุ 18–30 ปีที่รักความสะดวก ซึ่งนิยมอาหารสำเร็จรูป ไม่สะดวกทำอาหารเอง แต่ต้องการตัวเลือกที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้ถูกพัฒนากว่า 1 ปี เพื่อให้ได้รสชาติที่ “จัดจ้าน-เข้มข้น-เข้าถึงง่าย” พกพาสะดวก
นอกจากนั้นยังเป็นการเข้ามาเสริมพอร์ตน้ำพริกทูน่า จากที่วนปัจจุบัน ซีเล็คมีน้ำพริกทูน่าหลากหลายสูตร เช่น น้ำพริกกะปิทูน่า น้ำพริกผัดทูน่า และน้ำพริกทูน่ากรอบ
โดยทำยอดเติบโต 10.8% ต่อปี และครองส่วนแบ่งตลาดกว่า 60% สำหรับการเปิดตัวสูตร “ทูน่าปลาร้า” จะช่วยขยายฐานผู้บริโภค และยกระดับแบรนด์เข้าสู่เทรนด์อาหารพื้นถิ่นที่มีมูลค่าเพิ่ม
แม่บุญล้ำเสริมแกร่งการตลาด-บุกอีสานและต่างประเทศ
นางพิไรรัตน์ บริหาร กรรมการผู้จัดการ บริษัท เพชรดำฟู้ดส์ฯ กล่าวว่า ความร่วมมือครั้งนี้ช่วยต่อยอดปลาร้าไทยสู่รูปแบบที่เข้าถึงง่ายและมาตรฐานสากล โดยแม่บุญล้ำจะทำการตลาดเชิงรุกในภาคอีสาน และต่อยอดสู่ตลาดต่างประเทศ เพื่อผลักดันปลาร้าไทยให้กลายเป็น Global Taste ที่คนทั่วโลกเข้าถึงได้