Onlinenewstime.com : ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า และหาดทิพย์ จับมือ แอคคอร์ (Accor) ผู้นำธุรกิจโรงแรมระดับโลก จัดการแข่งขัน “Accor x Coca-Cola® Mixology Competition” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 4
ตอกย้ำความร่วมมือทางธุรกิจอันยาวนาน พร้อมสนับสนุนบาร์เทนเดอร์ไทยพัฒนาทักษะการบริการและศิลปะการมิกซ์โซโลจีสู่มาตรฐานสากล และการจับมือกับพันธมิตรที่สำคัญยช่วยขยายศักยภาพการนำเสนอเครื่องดื่มของโคคา-โคล่าในตลาดการท่องเที่ยวและการบริการ
ปีนี้ไฮไลต์อยู่ที่เวทีเสวนาโดยผู้เชี่ยวชาญชั้นนำ เช่น เจน แก้วยอด แชมป์ World Class Bartender 2018, พงศ์พันธุ์ สืบแสงไทย นายกสมาคมบาร์เทนเดอร์แห่งประเทศไทย และ กาวิน เทเวราซาน ผู้จัดการบาร์จาก MOGA โรงแรมพูลแมน สิงคโปร์ ฮิลล์สตรีท ร่วมแลกเปลี่ยนมุมมองด้านเทรนด์มิกซ์โซโลจี การผสานความยั่งยืน และการใช้นวัตกรรมเพื่อยกระดับวงการค็อกเทลไทย
นายเจสัน ไรลีย์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ธุรกิจโฮเรก้า (HoReCa) บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) กล่าวถึง ความร่วมมือกับแอคคอร์เป็นความภาคภูมิใจและเป็นเวทีในการยกระดับประสบการณ์การบริการ พร้อมสร้างนวัตกรรมด้านเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์แต่ละโรงแรม
นายการ์ธ ซิมมอนส์ ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายปฏิบัติการ กลุ่มโรงแรมระดับพรีเมียม มิดสเกล และอีโคโนมี แอคคอร์ ภูมิภาคเอเชีย ย้ำว่าการแข่งขันนี้ช่วยส่งเสริมทักษะและความคิดสร้างสรรค์ของบาร์เทนเดอร์ในเครือ พร้อมขับเคลื่อนบริการระดับโลกอย่างยั่งยืน
การแข่งขันจัดขึ้นที่ เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพ โดยผู้เข้าแข่งขันจากเครือแอคคอร์ทั่วประเทศต้องสร้างค็อกเทลซิกเนเจอร์จากผลิตภัณฑ์โคคา-โคล่า เช่น “โค้ก” ออริจินัล, “โค้ก” สูตรไม่มีน้ำตาล, “แฟนต้า”, “สไปรท์” และ “ชเวปส์” โดยพิจารณาจากความคิดสร้างสรรค์ ความยั่งยืน ส่วนผสม วิธีนำเสนอ และการตกแต่ง
ผลรางวัล
- ชนะเลิศ: ก้องภพ ตันติ์ทวิสุทธิ์ (วี วิลล่า ภูเก็ต – เอ็มแกลเลอรี) “เอส.โอ.เอส.สนิฟ ออฟสยาม” ได้แรงบันดาลใจจากกลิ่นยาดมไทย
- รองชนะเลิศอันดับ 1: ชลิดา ชาไกยะ (เมอเวนพิค บีดีเอ็มเอส เวลเนส รีสอร์ท กรุงเทพ) “หอมเนียม” ผสมสมุนไพรไทยกับ “ชเวปส์” มะนาวโซดา
- รองชนะเลิศอันดับ 2: ณิชกานต์ อิงคโชติวณิช (วี กรุงเทพฯ – เอ็มแกลเลอรี คอลเลคชั่น) “ล้านนาลาบ” แรงบันดาลใจจากอาหารเหนือ
- วิดีโอยอดเยี่ยม: สุทธิภัทร กรัดภิบาล (โนโวเทล กรุงเทพ ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต) “เสน่ห์ริมคลอง”
ความร่วมมือครั้งนี้ตอกย้ำพันธกิจของ โคคา-โคล่า, แอคคอร์ และ หาดทิพย์ ในการสร้างสรรค์ประสบการณ์การบริการระดับโลก พร้อมเติบโตทางธุรกิจอย่างยั่งยืนควบคู่กัน